Пансионат «Энергетик», Абхазия, 2006

Пансионат расположен в городе Гагра на берегу моря, среди зелени субтропического парка, в 50 м от моря. Функционирует с мая по октябрь. Вместимость – 630 мест.

• Разработка концепции и оформление интерьера столовой пансионата.
• Реорганизация системы питания, установка и запуск в работу «шведской линии».
• Поставка оборудования.
• Организация трехразового питания отдыхающих по системе «шведский стол».
• Организация порционного питания персонала пансионата.
• Обучение персонала, проведение тренингов.